Brotmesser - Morinoki
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MORINOKI BROTMESSER
Brotmesser "Morinoki" vom japanischen Hersteller Shizu Hamono aus Seki, einer der bekanntesten Städte für die Herstellung von Klingen seit über 750 Jahren. Die Morinoki-Kollektion verbindet das handwerkliche Können der Kunsthandwerker mit einem schlichten und feinen Design, das die Schönheit des Holzes hervorhebt.
Die Klinge besteht aus 2 Teilen: Die Kerben an den 6 cm der Spitze sind enger, um die härtesten Teile (Kruste, Brotkrume) zu schneiden. So erhalten Sie schöne dünne Scheiben, egal welche Brotsorte.
EIGENSCHAFTEN
- Länge 370mm
- Klingenlänge 240mm
- Gewicht 75g
GEBRAUCH & PFLEGE
- Ein Kind niemals unbeaufsichtigt mit diesem Messer lassen.
- Nicht einweichen lassen. Nach der Reinigung mit einem feuchten Tuch sofort abwischen.
MEHR ÜBER SHIZU HAMANO
Unser Küchenmesser
Wir sind stolz darauf, die Geschichte der SEKI-Messer weiterzuführen. Die Qualitäts-Handwerker von SEKI fertigen und schärfen Küchenmesser, die zeitgenössische Trends integrieren.
Mit aktualisierten Standards
Wir prüfen die Produkte nach strengen und neuesten Standards mit unserem eigenen Installationshandbuch. Wir sind von der Qualität unserer Produkte überzeugt.
Die Stadt Seki
Der makellose Fluss NAGARA fließt daneben – diese alte Stadt liegt eine Autostunde von der Stadt Nagoya entfernt. Die Stadt Seki beherbergt viele Handwerker, von denen jeder unterschiedliche Spezialitäten hat, wie den berühmten UKAI und das MESSER.
Geschichte der SEKI-Messer
Die Messer von SEKI sind besonders, da sie den Spuren des ersten Handwerkers vor 780 Jahren folgen. Der Meisterschmied Hiroshige zog von Kyushu nach Seki und begann, Schwerter herzustellen. Die Schmiede von Seki und die Stadt Seki ehren Hiroshige als Gründer der Schwertschmiede von Seki, und die Stadt Seki veranstaltet jedes Jahr am 8. November das 供養祭り (Kuyo-matsuri - Gedenkfestival -).
Seki hat viele erfahrene Bildhauer hervorgebracht, wie Kanemoto Magoroku (孫六兼元) und Kanesada Izumimori (和泉守兼定).