Pichet - Heuge - Setoguro

CHIPS – PICHET HEUGE – SETOGURO

Profitez de ces pièces de multiples façons : pour savourer du saké dans un guinomi (petite coupe à saké), ou pour servir du thé, des sauces, ou encore un bouillon de nouilles à table.

Les quatre couleurs – le noir brillant du Setoguro, le blanc fondant et naturel du Shino, le vert profond et raffiné de l’Oribe, et le jaune chaud du Kiseto – sont les teintes traditionnelles de la poterie de Mino, transmises depuis plus de 1 000 ans.
Ces couleurs sont idéales pour mettre en valeur les saveurs des ingrédients japonais.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT

Pays de fabrication : Japon
Compatibilité : Passe au lave-vaisselle, au micro-ondes (réchauffage uniquement, max. 2 minutes), ne passe pas au four ni à la flamme directe
Dimensions : L95 x H110 mm, 380 ml
Matériau : Céramique (terre cuite)

• Chaque pièce étant fabriquée à la main, de légères variations de taille et de forme peuvent apparaître.

• L’émaillage utilisé a tendance à couler ou à être irrégulier, ce qui rend chaque pièce unique. Profitez du caractère vivant de l’émail sur chaque objet.

• L’argile utilisée peut entraîner une surface ou des bords rugueux, voire des petits trous.

• Des points noirs sur l’émail ou une teinte rougeâtre sur la base peuvent apparaître. Cela est dû à la présence de poudre de fer dans le four et d’éléments ferreux dans l’argile, sans incidence sur l’usage.

• Certaines pièces peuvent présenter de petites fissures (craquelures) à l’achat, ou en développer avec le temps. Cela n’affecte pas l’utilisation.
  ◎ Les craquelures apparaissent environ un mois après la cuisson, lors du refroidissement, en raison de différences de retrait entre l’argile et l’émail. Elles peuvent s’accompagner d’un petit bruit aigu, semblable à un "ting", qui s’atténue progressivement, bien que les craquelures continuent d’évoluer. Savourez ce tintement proche du métallophone lors des premières utilisations.

• Avant usage, rincer légèrement à l’eau.
  Après usage, laver rapidement avec une éponge douce et du liquide vaisselle, puis bien sécher avant de ranger.
  En raison de la forte porosité du matériau, un trempage prolongé ou le stockage d’aliments à l’intérieur peut entraîner des taches, salissures, décolorations, moisissures ou odeurs.
  Lors de l’utilisation au micro-ondes ou au lave-vaisselle, éviter les changements brusques de température, car cela pourrait provoquer des fissures.

POTERIE DE MINO

La région de Mino est reconnue comme le premier centre de production de céramique du Japon. Forte d’une histoire de plus de 1 000 ans, elle a su développer une grande diversité de pièces adaptées aux styles de chaque époque.

Parmi les 15 styles artisanaux traditionnels du Japon, quatre types – Setoguro, Kiseto, Shino et Oribe – se distinguent par l’équilibre de leurs couleurs et sont devenus emblématiques de la céramique de Mino.
Perpétuant cette tradition héritée de l’époque où elle était affectueusement surnommée "Hyôgemono" (signifiant "objets pleins de charme"), nous proposons une vaisselle pensée pour un usage quotidien et moderne, à transmettre aux générations futures.

Découvrez la beauté de la céramique de Mino, qui a accompagné les tables japonaises depuis plus de 1 000 ans, grâce à l’alliance de techniques ancestrales et contemporaines, d’argile et d’émaux.
Plongez dans l’univers esthétique du style Heuge à travers cette collection.

Les quatre couleurs emblématiques de la céramique de Mino – le noir brillant du Setoguro, le blanc naturel et fondant du Shino, le vert profond et sobre de l’Oribe, et le jaune chaleureux du Kiseto – sont transmises depuis un millénaire.
Elles sont idéales pour sublimer les ingrédients de la cuisine japonaise.