Préparation à base de miel de châtaignier récolté dans le Périgord et de cacao cru biologique d'Équateur.
Fruitées, acidulées, végétales, les fèves de cacao non torréfiées dévoilent leurs saveurs naturelles. Pour l’équilibre, nous avons sélectionné un miel de châtaignier qui amène de la profondeur et un peu d’amertume. Une pâte à tartiner complexe et gourmande qui propose une autre approche du cacao.
- Ingrédients : miel de châtaignier de France 92%, pâte de cacao biologique cru d'Equateur 8%.
Présence éventuelle de fruits à coque dans notre atelier.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie: 1494kj - 357kcal; Protéines: 1,1g; Matières grasses: 4,7g dont acides gras saturés: 2,9g; Glucides: 77,1g -dont sucres: 76,7g; Sel: 0,01g. - Pot en verre
- Poids net 250g
- Production artisanale en Vendée.
DE LA ROSÉE vous invite au voyage à la découverte des miels du terroir français. Le miel peut dévoiler une multitude de saveurs, textures et couleurs en fonction de la flore environnante, des conditions climatiques et de bien d’autres critères.
C’est pour préserver cette diversité que sur chaque pot une esquisse au trait dévoile le paysage du lieu de récolte du miel. Lorsque différents crus sont placés les uns à côté des autres, peu importe l’ordre, les lignes d’horizon se rejoignent. Ils composent ensemble un tableau qui révèle la richesse de notre terroir.
Préserver les abeilles dans notre environnement, c’est aussi soutenir et promouvoir l’apiculture française. Les miels sont proposés par de jeunes apiculteurs qui partagent les valeurs communes d’une apiculture raisonnée.
