Lemon Story

Confiture n°6 - Fraise zestes de citron

9,50 €

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FRAISE CHARLOTTE ZESTES DE CITRON - Confiture de figue par Lemon Story, élaborée à partir de fraises Charlotte récoltée à Hyères.

Cette variété de fraise est très parfumée, avec un goût sucré et des notes de fraise des bois. Les fraises entières et morceaux viennent s’associer aux zestes de citrons confits pour apporter fraîcheur et gourmandise à ce grand classique de la confiture.

Parfaite sur une tranche de pain frais, de la brioche ou un yaourt.

  • Poids net: 220g
  • Fraises Charlotte, sucre, jus et zestes de citron, pectine
  • Préparé avec un minimum de 65g de fruits pour 100g.
  • Teneur totale en sucre de 57g pour 100g
  • Pot en verre

Toutes les confitures LEMON STORY sont élaborées en Provence, dans l'atelier au cœur de leur propre plantation d’agrumes rares. LEMON STORY travaille avec des fruits frais et de saison selon des méthodes artisanales. Chaque fruit est pelé, zesté, épépiné, coupé à la main avec une cuisson à l’ancienne dans des chaudrons de cuivre en petite quantité.

Formé par Paul Occhipinti, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier-confiseur, LEMON STORY a mis au point des recettes de façon à sublimer leurs agrumes à travers des confitures et marmelades d’exceptions. 

CONSERVATION

A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.

Poids220g
ProvenanceLa Crau, France.

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