Passoire en bambou avec pieds - au choix

29,17 €

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BONZARU - Passoire en bambou avec pieds réalisée par M. KUWAHARA, Yatsushiro, Japon.

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Ce type de plat en bambou tressé est utilisé dans la cuisine japonaise traditionnelle. Le bambou est un matériau anti-bactérien, facile d'entretien et au séchage rapide.

Il permet un usage multiple en cuisine: parfaite passoire pour déposer les légumes lavés, les nouilles cuites et les fritures, ce plat élégant donne du caractère à votre table à l'occasion de fondue type sukiyaki. 

Les tiges de bambou dont les arêtes sont préalablement chanfreinées afin de ne pas être coupantes, sont tressées et fixées à un anneau de métal puis maintenues grâce à un nouveau tressage sur le pourtour. De plus, cette passoire est munie de petits pieds solides en bambou permettant à la fois de stabiliser et surélever pour une présentation des plus soignées.

Attention: Ne pas utiliser de liquide vaisselle ou autre détergent qui pourrait altérer les propriétés naturelles du bambou.

  • Dimensions: d. 24 ou 27 cm
  • Fabriqué à Hinagunakamachi, Japon avec du bambou cultivé localement.

M. KUWAHARA est un des derniers artisans à réaliser ces articles traditionnels en bambou tressé sans colle, ni fibres synthétiques. Désormais seul dans son atelier, il fabrique chaque pièce, une à une, traitant le bambou brut jusqu'aux finitions. Ces sont des articles mis au point année après année afin d'avoir le juste équilibre et les bonnes dimensions pour un usage quotidien.

ENTRETIEN

Ne pas laisser tremper

Rincer simplement à l'eau chaude, désincruster à l'aide d'une brosse Tawashi et sécher immédiatement

MatériauxBambou
Dimensionsd. 27m
ProvenanceYatsushiro, Japon
Passoire en bambou avec pieds - au choix
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Basé sur 1 avis

  • Florence M.
    Publié le 25/01/2022 à 13:20 (Date de commande : 17/01/2022)
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