Passoire rectangulaire en bambou - au choix

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BONZARU - Passoire rectangulaire traditionnelle en bambou par MIYABITAKE, Oita, Japon.

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Ce type de plat en bambou tressé est utilisé dans la cuisine japonaise traditionnelle. Le bambou est un matériau anti-bactérien, facile d'entretien et au séchage rapide.

Il permet un usage multiple en cuisine: parfaite passoire pour déposer les légumes lavés, les nouilles cuites et les fritures, ce plat élégant donne du caractère à votre table à l'occasion de fondue type sukiyaki. 

L'artisanat de bambou tressé est très réputé dans cette région du sud du Japon (Kyushu) mais malheureusement de plus en plus rare. Chaque passoire est réalisée à la main par les derniers artisans qualifiés. Sa structure solide et ses belles finitions sont très appréciées des professionnels de la cuisine. Chaque arrête est chanfreinée afin de rendre la prise en main agréable, détail invisible qui fait toute la différence à l'usage.

  • Dimensions au choix : 27x23 cm ou 30x25 cm
  • Fabriqué à Beppu, Japon avec du bambou cultivé localement.

Attention: Ne pas utiliser de liquide vaisselle ou autre détergent qui pourrait altérer les propriétés naturelles du bambou.

ENTRETIEN

Ne pas laisser tremper

Rincer simplement à l'eau chaude et utiliser une brosse Tawashi pour la désincruster et sécher immédiatement.

Matériauxbambou cultivé localement.
DimensionsDimensions: 27x23 cm & 30x25 cm
ProvenanceFabriqué à Beppu, Japon

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