Couteau Sori Yanagi - au choix

100,00 €

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SORI YANAGI KITCHEN KNIVES - Couteaux quotidien en inox du designer japonais SORI YANAGI. 

Veuillez choisir la taille de la lame souhaitée avant de valider votre commande: 10, 14 ou 18 cm.

GOOD DESIGN AWARD 2003.

Le designer SORI YANAGI propose des couteaux de cuisine ergonomique et fonctionnel, au design essentiel qui met en valeur le savoir-faire exceptionnel des maitres artisans.

  • Lame 3 couches: Acier inoxydable Molybdenum vanadium (coeur), acier inoxydable 13-Chrome (couches extérieures). Un alliage qui offre un tranchant d'une grande précision, moins cassant et plus résistant à la rouille.
  • Manche: Acier inoxydable 18-8, très hygiénique et résistant à la rouille. La finition sablée rend le manche moins glissant offrant ainsi une bonne prise en main. 

Un merveilleux assemblage invisible lie le manche à la lame, le couteau semble réalisé en une seule pièce d'acier et garantie un usage à long terme. La lame à double tranchant est forgé par les maitres artisans de Niigata, au Japon.

  • Lame de 10 cm: 21,6 cm total - poids 75g
  • Lame de 14 cm: 27 cm total - 135g
  • Lame de 18 cm: 30,5 cm total - poids 165g

Chaque couteau est présenté dans une boite en carton, avec une petite pochette plastique pour protéger la lame lorsque le couteau est rangé. 

USAGE & ENTRETIEN
  • Lave vaisselle: oui
  • Nettoyer immédiatement lorsque vous coupez des aliments salés ou acide.
  • Ne pas nettoyer avec une éponge métallique ou trop dure. La lame pourrait se rayer ou devenir moins tranchante.
  • L'acier inoxydable est plus résistant à la rouille mais il peut rouiller. Si de la rouille apparait, enlever avec un chiffon et un nettoyant spécial acier et bien rincer.
  • Aiguiser avec une pierre à aiguiser uniquement. Ne pas utiliser de fusil à aiguiser ou tout autre outils.
  • Ne pas couper d'aliments congelés ou trop dures. Ne pas faire subir de torsion à la lame.
  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Usage alimentaire uniquement

MatériauxAcier inoxydable
ProvenanceNiigata, Japon

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