RIGOBERTO MAYTA - Café en grain Pérou - Brulerie MOKA Agrandir l'image

RIGOBERTO MAYTA - Café en grain Pérou

BRULERIE MÖKA

Sachet de 250g de café du Pérou en grain. Café de spécialité, Micro-lot.

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RIGOBERTO MAYTA - Sachet de 250g de café du Pérou en grain par LA BRULERIE MÖKA

Rigoberto Mayta est le producteur de café de la Finca San Miguel dans la province de Satipo, une des huit provinces de la région de Junin au Pérou.

La région de Junin est située au Centre et Sud du Pérou. Elle comprend des territoires situés sur le versant Est des Andes à diverses altitutes. Ces territoires sont composés de vallées et hauts plateaux ainsi que d'une zone couverte par L'Amazonie.

La région de Junin est réputée pour sa production de café. Les cultures de Rigoberto Mayta sont entourées des réserves naturelles et forestières protégées et de zones productrices de fruits et légumes.

C'est un café de spécialités dit "MICRO-LOT", payé à sa juste valeur sur le temps, le travail et l'effort fournit par tous les intervenants de la chaîne artisanale du café.

  • Noix, chocolat noir, sucre de canne
  • Variété: Arabica Caturra, Typica
  • Altitude 1150>1200m
  • Torréfié à Marseille
  • Recommandé pour: espresso, filtre, piston

LA BRULERIE MÖKA est un atelier de torréfaction de cafés de terroir à Marseille. Ces cafés se distinguent par l'excellence de leur goût, de leurs arômes et saveurs. Ils s'inscrivent dans une démarche plus responsable et durable.

Poids250g
ProvenanceTorréfié à Marseille, France
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