TESUHIRO - Kitchen knife range

Everyday Stainless Steel kitchen knives - a great way to get into the feel and balance of Japanese knives, without the necessary discipline. 

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45,83 €

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TETSUHIRO KNIFE RANGE - Kitchen knives by TETSUHIRO made in Sanjo, Japan.

Hard wearing, everyday Stainless Steel kitchen knives - a great way to get into the feel and balance of Japanese knives, without the necessary discipline. The DSR-1K6 stainless steel is rust proof, and sharpens quickly and easily. The poplar handle offers a good comfort in use.

  • The DSR-1K6 stainless steel
  • Rustproof and hard wearing
  • Poplar handles
  • Resin ferrules

Please choose the knife type before placing the order:

SANTOKU:

  • general purpose
  • double bevel
  • 30,5 cm - blade 18cm
  • 96g


NAKIRI:

  • vegetables and general purpose
  • double bevel
  • 30 cm - blade 17,5 cm
  • 112g

DEBA

  • fish filleting
  • single bevel
  • 28,5 cm -blade 15,5 cm
  • 146g

YANAGIBA

  • fish slicing / sashimi 
  • single bevel
  • 35 cm -blade 20,5 cm
  • 118g

NB: Maison Godillot is not permitted to sell a knife or blade to any person under the age of 18. By placing an order for this item you are declaring that you are 18 years of age or over. These items must be used responsibly and appropriately.

USE & CARE

Handle Japanese knives carefully - the steel is brittle.

  • Don't cut bones
  • Don't use on hard surfaces
  • Don't chuck them about
  • Don't put them in the dishwasher
  • Avoid soaking
  • Dry thoroughly
  • Store individually
  • Wipe over with Camellia Oil if not using regularly
  • Sharpen every two weeks or so of regular use
MatériauxDSR-1K6 stainless steel, poplar handle, resin ferrule
ProvenanceJapan
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  • Colissimo > 15 € 
  • Colissimo + 1 kg > 18 €

A L'INTERNATIONAL

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  • Colissimo + 1 kg > 45 €

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